饮食安全是医疗护理工作的重中之重。在精神科护理领域，患者常因疾病影响或药物副作用出现吞咽功能下降、进食行为异常等情况，噎食风险较为突出。为全面提升护理人员应对噎食突发事件的能力，切实保障患者安全，11月21日，精神科普二病区组织开展了噎食急救专项培训。本次培训由病区护士长周园园主持，全体护工参加。

培训中，周园园围绕精神科患者的特点，系统讲解了噎食的发生机制、风险因素及早期识别方法，重点阐述了预防为主的护理理念。她指出，针对年糕、坚果、大块肉食等易致噎的高危食物，应严格把控食材形态与进食方式，并通过落实分餐制、进食陪伴、细嚼慢咽等制度，最大限度防范噎食发生。

在急救技能环节，周园园详细演示了海姆立克急救法的规范操作，包括立位腹部冲击法、卧位急救法以及特殊人群的适用要点，特别纠正了日常照护中常见的急救误区，并反复强调“黄金救援3分钟”的重要性。

为强化培训效果，现场组织了模拟情景实操。护工团队分组演练了进食过程中突发噎食、意识丧失等场景下的应急处理流程，从识别“窒息三联征”到迅速呼救、准确定位、规范施救，每一步都严格把关。周园园现场指导，及时纠正操作细节，确保每位护工都能熟练掌握相关技能。

此次培训通过“理论与实操相结合、教学与演练相促进”的方式，有效增强了护工团队的安全责任意识和应急处置能力。参训人员一致认为培训内容实用、针对性强，对临床护理工作具有重要指导意义。

普二病区将持续开展各类应急技能培训，不断完善安全管理机制，以扎实的专业能力和严谨的工作态度，全力守护每一位患者的健康与安全。